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信息來源:fujigen.cn | 發(fā)布時間:2021年06月08日
鵪鶉蛋是一種非常有營養(yǎng)且滋補的食物,被認為是"動物中的人參"。它是由鵪鶉一種鳥類所產(chǎn),鵪鶉不喜結(jié)群互動,而喜歡成對活動于開闊且有植被覆蓋的平原、牧場、農(nóng)田等環(huán)境。所以從各方面來說它所產(chǎn)的蛋都是高質(zhì)的。
鵪鶉蛋近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。有較好護膚、美膚作用。那么有人要問了,怎么食用才是能釋放其中的營養(yǎng)成分呢?
其實食用方法和喜好都是因人而異的,每種食用方法都可以獲得很好的營養(yǎng)。不管是煮著吃還是煎著吃,或者炒菜吃都很好。不過通常食用較多的還是連殼煮著吃或者是煮好之后再與菜類搭配食用。